När det är så varmt som det varit senaste veckan är jag inte alls sugen på varm mat. Hellre kalla fräscha sallader, eller soppor. Gazpacho t ex, är supergott, tycker…
Kategori: Veckans vegetariska
Att äta vegetariskt en gång i veckan är inte så dumt alltid! Här hittar du inspiration till vegetarisk matlagning som passar hela familjen.
Veckans vegetariska: Snabb wok med frasig tofu
Veckans veggo-tips blir som vanligt ett snabbt och lättlagat recept. En snarlik variant finns i arkivet, och jag skulle säga att en kombo av dessa två nog hade blivit ännu…
Veckans vegetariska: Bön- och linsbiffar med mathavresallad
Matlagningsinspirationen är så smått tillbaka, även om avancerade rätter fortfarande sätter min stackars lilla hjärna på prov. Simultanförmågan är inte på topp för tillfället så tidsåtgången kan nog vara annorlunda…
Veckans vegetariska: Tortillapizza
Ett tag höll jag rätt hårt på att äta vegetariskt åtminstone en middag i veckan. Jag hade det också som nyårslöfte det året och lyckades bra. Vi åt vegetariskt mer…
Veckans vegetariska: Grönkålspaj
Det var ju ett bra tag sedan jag lade upp något veggo-recept här. Det har varit lite sisådär med inspirationen kan man väl säga, samt att jag ju gått på…
Pestopasta med grönsaksfräs
Enkelt, snabbt och lätt måste det vara för att det vegetariska ska bli av hemma hos oss just nu. Det här receptet uppfyller alla dessa kriterier. Dessutom gott, och lätt…
Veckans vegetariska: Fylld bakpotatis
Den här veckans vegetariska blev fyllda bakpotatisar. Riktigt smarrig söndagslunch (ja, favoriterna svamp och ost var såklart med den här veckan också!), om än kanske inte den nyttigaste. Men med…
Veckans vegetariska: Nötfärslimpa
Efter förra veckans idétorka tänkte jag att det var dags att svänga ihop något som är lite festligare på något sätt. För mig som älskar nötter, svamp och ost är…
Vegetariskt vacuum
Den här veckan blir det inget vegetariskt recept utlagt. Fast vegetariskt har det blivit. Bara inte något så kulinariskt så det är värt att dela med sig av receptet. Men…
Veckans vegetariska
Den här veckan har inte varit den bästa av matveckor. Men det vegetariska inslaget har ändå inte förpassats ur matsedeln utan det blev en riktigt smarrig linssoppa, som vi nog…