Jag prenumererar på ekologiska grönsaker och frukt. Från Ekolådan. Har tänkt skriva om det tidigare, eftersom jag tycker det är ett bra och smidigt sätt att få hem ekologiskt direkt…
Etikett: I köket
Grythyttans hembakta lantbröd
Det här brödet, som jag bakar ofta, senast igår, är verkligen supergott, särskilt när det är nybakat. Ursprungsreceptet har jag fått av pappa, och var han fått det ifrån vet…
Solig helg med långpass och grillpremiär
I helgen har jag klarat av en hel del måsten, framförallt när det gäller huset. Var tidigt ute på Ikano-huset igår för att hinna med att bocka av allt på…
Seg deg och stora steg
Sist jag bakade bröd blev utlåtandet att det är ”nästan som på bageri, kan du inte göra ett lite kompaktare nästa gång”. Så veckans bak blev Solros- och russinlimpor på…
Trendig gröt
Jag har ätit gröt till frukost nästan så länge jag kan minnas. Oftast vanlig havregrynsgröt med hemgjort äppelmos och mjölk. Ibland spetsad med chiafrön, eller hackade hasselnötter, eller linfrön, kanel,…
Sandwichbröd och grova rågfrallor
Blev dubbelbak idag. Jag hade lite abstinens, det är ju ett tag sen jag bakade sist. Säkert flera veckor 
Min favoritbakbok just nu är Heléne Johanssons Bröd från Brunkebergs…
Gräsänke-middag
Man får passa på! Ikväll är sambon ute med jobb-grabbarna så jag har chansen att äta precis vad jag vill. Såklart valde jag saker som inte äts så ofta när…