Skip to content
Menu
Lite Längre
  • Hem
  • Om Lite längre
  • Kontakt
  • Mitt ekologiska
    • Mitt ekologiska badrum
  • Lite Längre AB – utbud och tjänster
  • Användbara länkar
Lite Längre

Veckans vegetariska: Plättspett

Posted on 4 juli, 201615 juni, 2017

Ibland gör jag mig lite extra till för att matcharma husets lilla chef. Den här rätten var ett sådant försök och inspirationen kommer från Fredriks fika, fast här lite omgjort för att passa mer som mat och inte bara fika. Försöket var riktigt lyckat och slank snabbt ner i allas magar. Så vill du veggo-charma en treåring kan jag verkligen rekommendera det här. Funkar säkert även med normalstora pannkakor som skärs i bitar, vilket förmodligen går lite fortare.

Plättspett

Smet:
4dl mjöl
8dl mjölk
3 ägg
Smör att steka i

Fyllning:
Allt som treåringen gillar. Jag tog kiwi, äpple, banan och fetaost

Grillspettspinnar

Vispa ihop mjöl och mjölk. Blanda i äggen. Smält smör i stekpanna/-or och grädda sedan små plättar (en tesked per plätt är lagom). Skär under tiden fyllningen i tunna skivor. Varva sedan plättar och fyllning på spetten, och servera antingen kalla eller varma. Allt efter smak. En ”plättsallad” till funkar fint om man inte orkar trä upp allt på spett…

plaettspett

1 thought on “Veckans vegetariska: Plättspett”

  1. bureborn skriver:
    5 juli, 2016 kl. 09:33

    Superfiffigt! Det gäller att ”lura” di små ibland. Själv gjorde jag pannkaksfigurer (ritade former med smeten i stekpannan), och målade veritabla konstverk med ketchup på allt möjligt. 🙂

    Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Senaste inläggen

  • Fötter & Balans våren 2025
  • Snabba ugnsrostade kokoschips
  • Veckans vegetariska: Ugnsbakad sötpotatis med fetaost och spetskål
  • Lite mer levande
  • Julgodis som funkar året om

Senaste kommentarer

  • Hannas krypin om Snabba ugnsrostade kokoschips
  • Hampus om Shoppinglördag
  • Malin - Lite Längre om Mina fyra bästa yogiska andningsövningar
  • vit tvålpump om Veckans vegetariska: Ugnsbakad sötpotatis med fetaost och spetskål
  • Lisel Humla om Fyra tips på hållbara julklappar 360° – för allas skull!

Mest lästa just nu

  • Gör det själv: Värmande vetekudde
    Gör det själv: Värmande vetekudde
  • Veckans vegetariska: Halloumigratäng med spenat
    Veckans vegetariska: Halloumigratäng med spenat
  • Sommarsummering och höstfokus
    Sommarsummering och höstfokus

Ta en titt i arkivet!

Kategorier

Follow
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-policy
©2025 Lite Längre | WordPress Theme by Superbthemes.com