Skip to content
Menu
Lite Längre
  • Hem
  • Om Lite längre
  • Kontakt
  • Mitt ekologiska
    • Mitt ekologiska badrum
  • Yoga
  • Linktree
  • Linköping Yoga Festival – tema Gemenskap och Omtanke!
Lite Längre

Veckans vegetariska: Majsplättar med fruktsalsa

Posted on 31 januari, 201315 juni, 2017

 

Det blev ingen köttfri måndag den här veckan. Omplanering, tidsbrist och sömnbehov gjorde att det istället blev en köttfri torsdag, gott så. En blandning av komponerande och färdigt recept kan man väl säga, som det ganska ofta blir när jag står vid grytorna, eller i det här fallet mer pannan och skålarna…

Majsplättar i princip enligt receptet (bara mindre salt och ingen vanlig peppar, det blev tillräckligt hett ändå!) och till det en fruktig salsa, dock utan chili och tequila, tärnad avocado och lime- och koriander-creme fraiche.

majsplaettar med fruktsalsa 2

Plättarna skulle enligt receptet bli 18 st, men trots att jag tyckte att jag gjorde dem väldigt små så blev de bara tio. Inget storkok direkt alltså, men gott, fräscht, starkt! Inte heller någon vidare matlådevänlig mat, så resterna får nog stanna hemma i kylen och bli fredagsmiddag eller lördagslunch…

majsplaettar med fruktsalsa

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Senaste inläggen

  • Snabba ugnsrostade kokoschips
  • Veckans vegetariska: Ugnsbakad sötpotatis med fetaost och spetskål
  • Lite mer levande
  • Julgodis som funkar året om
  • Fyra tips på hållbara julklappar 360° – för allas skull!

Senaste kommentarer

  • Hannas krypin om Snabba ugnsrostade kokoschips
  • Hampus om Shoppinglördag
  • Malin - Lite Längre om Mina fyra bästa yogiska andningsövningar
  • vit tvålpump om Veckans vegetariska: Ugnsbakad sötpotatis med fetaost och spetskål
  • Lisel Humla om Fyra tips på hållbara julklappar 360° – för allas skull!

Mest lästa just nu

  • Gör det själv: Värmande vetekudde
    Gör det själv: Värmande vetekudde
  • Veckans vegetariska: Morots- och fetaostbiffar
    Veckans vegetariska: Morots- och fetaostbiffar
  • Tio väntade och oväntade fördelar med att kallbada
    Tio väntade och oväntade fördelar med att kallbada
  • Den andra diagnosen
    Den andra diagnosen
  • Lättillgängligt friluftsliv
    Lättillgängligt friluftsliv

Ta en titt i arkivet!

Kategorier

Follow
Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
©2023 Lite Längre | WordPress Theme by Superbthemes.com